Питание

Питание

Организация питания

За организацию питания в структурном подразделении Крапивенский детский сад отвечает руководитель учреждения, заведующий отделением и калькулятор. Детский сад обеспечивает своих воспитанников 4-х разовым питанием (завтрак, второй завтрак, обед, «уплотненный» полдник).

Поставки продуктов питания в дошкольное отделение осуществляются Поставщиками продуктов питания на основе договоров и контрактов.

Организация рационального питания основана на соблюдении требований СанПиН 2.4.1.3049-13 и примерного двухнедельного меню, утвержденного руководителем учреждения.

В детском саду разработаны и утверждены технологические карты приготовления блюд, отслеживается калорийность блюд. Дети получают фрукты, соки, проводится С-витаминизация третьих блюд. Для профилактики йододефицита используется йодированная соль.

Организация питания находится по контролем Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области в Щекинском, Плавском и Тепло-Огаревском районах.

Примерное 10-дневное меню по питанию детей (зимне-весенний период)

Примерное 10-дневное меню по питанию детей (летне-осенний период)